Le pavlova est un dessert à base de meringue qui est croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. D’origine russe, il aurait été inspiré par la ballerine Anna Pavlova. Le chef Hugo ...

Incorporez-y délicatement la préparation précédente. Découpez un rond dans le biscuit en utilisant la partie de la boule que vous garnirez.Réservez. Garnissez cette partie de mousse au chocolat puis ...

Laissez tomber les bûches classiques et interminables à préparer ! Cette année, osez les desserts glacés : rapides et préparables à l’avance, élégants et terriblement gourmands ...

En général au moment des fêtes les repas sont bien copieux, voici un petit dessert léger et savoureux qui terminera en beauté votre repas. Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie.