El matambre al libro es una de las recetas más rápidas para cocinar este tipo de carne y tiene infinitas posibilidades de ...

Hay que tener en cuenta que es un corte de carne de tercera calidad y puede resultar muy duro, por ello se lo hierve por 1 a 2 horas (según el tamaño del matambre), para hacer que la carne sea ...

El matambre relleno al horno de barro es una receta que reúne lo mejor de la tradición y el sabor. Su cocción lenta permite ...

Hay una manera de ablandar el matambre para el asado que casi nadie conoce y es un método que muchos están empleando ...

Paso 1: Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Paso 2: Limpia el matambre, retirando el exceso de grasa y membranas. Luego, sazónalo con sal, pimienta, ajo picado y orégano. Paso 3 ...

El matambre es mucho más que un corte de carne en Argentina: es una tradición culinaria, un emblema de la cocina a las brasas ...

Pan de campo gratinado, la base de esta receta increíble de Matías Cucco. Dale un giro a un plato tradicional y sabroso.

Cada una de las recetas que te traemos a continuación está diseñada para facilitar la preparación de platos espectaculares, ...

Ajo, orégano, ají molido, comino, pimentón, etc. 1. Estirar el matambre y retirar, en lo posible, toda la grasa y los filamentos blancos. Cortar en porciones individuales. 2. En una bandeja ...