El maní ayuda a prevenir enfermedades cardíacas. Se puede consumir crudo, tostado, frito, salado o sin sal, con cáscara o pelado. También se utiliza en la elaboración de tartas, galletitas ...
Para no ensuciar mucho, retiramos las pechugas a un plato y en la misma cacerola mezclamos la manteca de maní con la leche de coco, condimentamos con sal y pimienta a gusto. Revolvemos hasta que ...
5. Rectificar la sazón con sal y pimienta y servir caliente, cubierto con cilantro y maní picado. Sopa de maní boliviana 6 osobucos; 6 papas; ½ taza de arvejas; 1 taza de maní pelado ...