Voilà notre recette de civet préparée avec de la viande de biche et du vin rouge de Bordeaux. Optez pour une cuisson au four en cocotte, c'est l'idéal… ...
Cette recette est très simple à réaliser mais assez longue niveau cuisson. Avec un riz et une sauce au piment et au citron c'est divin, le temps passé en vaut la chandelle.