Voilà notre recette de civet préparée avec de la viande de biche et du vin rouge de Bordeaux. Optez pour une cuisson au four en cocotte, c'est l'idéal… ...
J'ai réalisé un civet de biche classique auquel j'ai ajouté des marrons ce qui a donné une sauce particulièrement onctueuse. Je l'ai préparé sur 3 jours Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la ...
Telma devient Yas. Telecom Malagasy cesse d’être. Surtout, “Malagasy” disparaît des activités télécoms à Madagascar. Pourtant, le nom de son pays dans une dénomination n’est pas un gros mot ...
Détaillez le lard en lardons. Faites-les fondre dans une large cocotte en fonte sur feu moyen. Réservez. Dans la même cocotte, faites revenir la viande de porcelet coupée en morceaux, sans la colorer.