terung pendek (belah 4), tauhu keras(potong kecil), bawang besar🌼, bawang putih🌼, cili padi hijau🌼, ikan bilis🌼, air, garam, gula ...

Kacau sebati dan masak ikut suka bentuk macamna.. Masak sehingga kekuningan atau garing.. Siap..

Terung balado atau terung berlada adalah hidangan yang sangat digemari di kalangan pencinta makanan pedas, terutamanya bagi mereka yang suka menikmati rasa sambal yang kaya dengan perisa dan pedasnya ...