De son nom botanique « Diospyros kaki », on le reconnaît à sa grande similarité avec la tomate. Sa peau est lisse et de couleur orangée à rouge selon les variétés et le degré de maturité. Non mûr et ...

Mochi cake : la recette du gâteau hawaïen à la texture moelleuse et élastique Grâce à sa texture moelleuse et élastique, ainsi que sa couche croustillante sur le dessus, le mochi cake a ...

En automne, il devient une star des étals de marché grâce à sa couleur vive et son goût doux et légèrement épicé. On parle bien évidemment du kaki, ce fruit souvent consommé frais ou bien en compote, ...