Beurrez un moule à soufflé et saupoudrez-en les parois de sucre. Versez la moitié de la préparation, ajoutez la marmelade de pommes et complétez avec le reste de la préparation. Mettez le ...
Salez et poivrez. Montez les blancs en neige et incorporez- les délicatement au mélange précédent. Beurrez et farinez des moules à soufflé individuels, puis remplissez-les avec la préparation.