Cuire jusqu'à évaporation complète du liquide. Mettre dans le fond d'un plat à gratin une couche de compote de poires. Disposer sur le dessus des lamelles de poires bien mures. Couvrir à hauteur avec ...

Couvrir du reste de la préparation de pommes de terre, en versant le liquide de cuisson par-dessus. 4. Dans un bol, mélanger la mie de pain, le reste du gruyère et le beurre. Étendre sur les pommes de ...

On a pile ce qu'il vous faut avec ce délicieux gratin dauphinois de grand-mère. La recette traditionnelle est très simple à réaliser et incroyablement savoureuse. Régalez-vous ...

Ouvrez les coquilles Saint-Jacques et retirez-en la chair. Séparez les noix et le corail des barbillons. Rincez longuement ces derniers sous l'eau froide courante. Faites chauffer 20 g de beurre ...

Le jeune chef Hugo Riboulet nous donne sa recette : la tourte dauphinoise. La tourte est le plat idéal pour ne pas avoir à passer des heures en cuisine le jour du Réveillon. Laurent Mariotte et ...

Hugo Riboulet, gagnant de Top Chef et chef du restaurant Groot La Tourte, nous donne sa recette de tourte dauphinoise. Parfait pour les fêtes ! Originaire de l'Ardèche, Hugo Riboulet ...

Servez aussitôt. Découvrez notre recette de coquilles Saint-Jacques à la Bretonne, ou celle des Sashimi de noix de Saint-Jacques à la banane et grenade super facile.

Voici les astuces du chroniqueur culinaire pour réussir des coquilles Saint-Jacques gratinées. Pour réussir vos coquilles Saint-Jacques gratinées, commencez par réhydrater des trompettes de ...

Partez à la rencontre des artisans du goût et retrouvez 3 recettes gourmandes à base de produits locaux et de saison ...

En décidant de ce statut pour Jacques Doillon, l’institution ne dénie pas la parole de Joe Rohanne ». Il vous reste 70.65% de cet article à lire. La suite est réservée aux abonnés.

Chloé Chevalier n'était pas loin de monter sur un nouveau podium. La Dauphinoise se classe 4e à une seconde de Johanna Skottheim, 3e. Voldiya Galmace Paulin n'était pas si loin d'une grosse ...