L'abondance, l'alternative au fromage à raclette Troisième fromage présenté par Carlo De Pascale, le fromage d'abondance, fabriqué au Nord des Alpes, près du lac Léman, dans le chablais ...

Fromage français originaire de Savoie, l'abondance apporte toute la générosité de son histoire et de son patrimoine sous sa croûte délicatement fleurie. Découvrez comment apprécier au ...

En l’absence de troupeaux et du concours traditionnel de la race de vaches abondance en raison du risque lié à la fièvre catarrhale pour les animaux, l’accent a été mis sur le fromage du ...

Abondance, beaufort, Tête de moine, mimolette… les fromages à pâte dure ou à pâte pressée cuite se caractérisent par leur goût fruité et leur texture dense. Dans une soupe, un sandwich ...

L’abondance est une race bovine française. Ces vaches sont appréciées pour leurs qualités d’élevage : rusticité, aptitude à la marche, résistance aux amplitudes thermiques, facilité de vêlage, ...

La préparation de la recette Frottez la coupelle à Berthoud avec de l’ail. Enlevez la croûte du fromage Abondance. Coupez-le en fines lamelles ou râpez-le et disposez-le dans la coupelle ...

il vous suffit de choisir des fromages et des accompagnements différents. Si le fromage à raclette n’est pas de saison, ...

Pendant les vacances de Toussaint, le pôle culturel d’Abondance propose des animations à découvrir en famille sur ses deux sites. À la maison du fromage, une visite à savourer en famille.