Hay quienes consumen las semillas de cilantro como remedio natural para tratar el insomnio y la ansiedad, ya que el coriandro es capaz de actuar como sedante y ansiolítico y es por ello que ...
Originario del sudeste asiático y del norte de África, el cilantro es una hierba aromática de uso extendido en la gastronomía de diversas culturas, como la india, la tailandesa y la marroquí. Se ...
Del cilantro se aprovechan las hojas y las semillas, en grano o molidas. En ambos casos se caracteriza por tener un sabor cítrico, próximo a la cáscara de naranja, más pronunciado en el caso ...
Las semillas, el extracto y los aceites de cilantro han demostrado ser eficaces en la promoción de la actividad enzimática que ayuda a disminuir el azúcar en sangre, tal y como han indicado ...
Qué sería de una buena sopa sin ese toque de las hojas de cilantro al momento de emplatar, o de un guacamole sin la frescura de las hojas verdes de este ingrediente. Además, de sus hojas y tallo, ...