El ñame es un tubérculo que no solo es nutritivo, sino que también ofrece varios beneficios para la salud; es rico en carbohidratos complejos y minerales.
Aunque se comercializan chips de ñame, similares a las patatas fritas de bolsa, es recomendable moderar su consumo, ya que estos productos son procesados y por ende contienen altos niveles de grasa.