块根含淀粉和蛋白质，可以吃。单子叶植物，10属650种，广布于全球的温带和热带地区，我国有薯蓣属Dioscorea 1属，约80种。原产山西平遥、介休，现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。 【来源】本品为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb. 的干燥根茎。

【产品介绍】：为桑科植物桑的根皮的棕色粉末状提取物。 【主要成分】：含伞形花内酯、东莨菪素，黄酮成分桑根皮素，桑索、桑色烯，环桑素、环桑色烯等。 【*】：泻肺平喘，利水*。用于**，面目*，*等症。 【备注】： 药材性状 呈长而扭曲的板片状，筒 ...

Aunque se comercializan chips de ñame, similares a las patatas fritas de bolsa, es recomendable moderar su consumo, ya que estos productos son procesados y por ende contienen altos niveles de grasa.