Dưa chua là món ăn dân dã dễ chiều vị giác. Vào mùa đông, người dân miền Bắc thường muối các loại dưa cải sen, dưa bắp cải, dưa cải củ, cải ngồng. Trong tiết trời lạnh, cải sen phát triển nhanh và vào ...

Các mẹo muối dưa cải dưới đây sẽ giúp bạn có món dưa đúng chuẩn nhà hàng, vừa giòn, thơm ngon, màu vàng đẹp mắt vừa để lâu không sợ hỏng. Dưa cải muối chua là món ăn giúp mâm cơm trở nên cân bằng và ...

Các mẹo muối dưa cải dưới đây sẽ giúp bạn có món dưa đúng chuẩn nhà hàng, vừa giòn, thơm ngon, màu vàng đẹp mắt vừa để lâu không sợ hỏng. Bạn muối dưa đã nhiều năm nhưng luôn có những lần thành công ...

800g dưa chuột, 150g thịt ba chỉ, 4 tép tỏi, 5 trái ớt đỏ Gia vị: 10g muối ăn (để ướp dưa chuột), 2g muối ăn (để làm nước sốt), 2g đường cát (để làm nước sốt), 2g hạt nêm (để làm nước sốt), 15g xì dầu ...

VTV.vn - Trước khi ăn dưa hành muối nên rửa qua với nước đun sôi để nguội và vắt bớt nước để giảm bớt lượng axit, muối trong dưa.

sữa và chế phẩm của sữa…) hoặc thực phẩm được thêm muối trong quá trình chế biến, bảo quản (các loại đồ hộp như cá hộp, thịt hộp; mì ăn liền, rau dưa muối, ô mai…). Các thực phẩm thông thường chúng ta ...

Đây thực sự là "viên thuốc canxi tự nhiên". Lá củ cải có thể chế biến thành nhiều món ngon như xào, làm nộm, làm nhân bánh, hoặc muối thành dưa cải - mỗi cách đều mang một hương vị đặc trưng riêng.

Một người đàn ông ở Trung Quốc phải nhập viện khẩn cấp sau khi ăn thực phẩm tự muối chua tại nhà. Theo một bài đăng trên tờ Global Times ngày 30/11, người đàn ông ở Trịnh Châu (Trung Quốc) bị tím tái ...