Num tacho largo, coloque azeite, os dentes de alho esmagados, o louro, o alecrim e deixe aquecer bem. Adicione os pedaços de borrego, tempere de sal e pimenta de moinho e deixe dourar bem. Retire a ...

Lavar o borrego em água e vinagre, enxugá-lo bem, temperar com sal e pimenta e fazer refogar em metade da porção de margarina. Quando estiver bem alourada, retirá-la para um prato. Picar a cebola ...

Se procura inspiração de receitas para a sua Consoada, este prato de borrego vai conferir sabor e magia extra à sua Consoada. A chegada do mês de dezembro confronta-nos com a proximidade dos ...