Incorporez le beurre coupé en morceaux puis mélangez à nouveau pour obtenir une texture homogène. Laissez tiédir puis placez au frais. Préparez la pâte à choux : versez 25 cl d'eau froide dans une ...

Retirez délicatement toutes les feuilles du chou. Bien les laver avec de l'eau et du vinaigre, puis les rincer. Faites blanchir les feuilles 5 minutes dans de l'eau bouillante. Préparez la chair à ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Le Glaude accueille comme un vieil ami le curieux et débonnaire extraterrestre et lui offre un peu de sa fameuse soupe aux choux, si délectable que "la Denrée", surnom de l'extraterrestre, va ...

Pas question de délaisser son extérieur à l’arrivée des premiers frimas ! Quelques idées pour l’exploiter de la meilleure ...

Vous avez hâte de décorer pour Noël après Halloween ? Vous n'êtes pas seul ! Des recherches ont montré que décorer tôt pour ...

L’association d’animations locales les Sources propose ses activités de fin d’année ouvertes à tous. Après le succès de son ...

Faire bouillir un grand volume d'eau. Laver les 3 choux, les étêter et plonger les têtes dans l'eau pendant 15 minutes : elles doivent être cuites mais pas molles ! Dans un bol, fouetter ensemble 2 ...

Avec l'arrivée de l'hiver, on pourrait penser qu'il est temps de dire au revoir aux fleurs colorées et d'attendre le ...

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Une sélection pointue de cinq tables parisiennes qui célèbrent la diversité des cuisines africaines. La rédaction partage ses ...

"J’avais le choix, je pouvais servir un plat et un dessert. Mais je suis moins à l’aise avec le sucré. Au départ, je voulais ...