Comece por colocar um fio de azeite no fundo da cataplana. De seguida, disponha a cebola em rodelas. Coloque por camadas: as batatas às rodelas grossas, o tomate e os pimentos também às rodelas.

Numa cataplana, coloque um pouco de azeite e depois a cebola em camada. Junte o pimento e o tomate, forme uma camada com o presunto e o chouriço e coloque por cima o peixe. Regue tudo com o vinho ...

A empresa valenciana terminou o ano passado com um volume de negócios de 50 milhões de euros, mais 14% do que nos 12 meses anteriores, apesar da queda no mercado chinês. Uma equipa da Universidade ...

Duarte Eira, o chef do Salpoente, recebe como convidados Pedro Cardoso, que é desde 2017 o chef do restaurante Cozinha da Clara, na referida quinta vínica duriense; e a chef pasteleira Bárbara Pereira ...