Los argentinos redujeron sensiblemente la compra de carne vacuna por la baja de la capacidad de compra general, a pesar de ...

Aún así, el país continúa entre los países del mundo que más consume carnes per cápita. Cambios entre los frigoríficos ...

El consumo elevado de carne roja procesada, como salchichas, bacon y mortadela, se ha asociado con un aumento en el riesgo de ...

A pesar de que los precios de los cortes se ubicaron 50 puntos por debajo de la inflación anual, se registró el peor número ...

Los expertos alientan a moderar el consumo de carne roja procesada y sustituirla por frutos secos, legumbres o pescado. Con ...

En enero ya hubo dos aumentos y desde diciembre las alzas promedian el 10%. En lo que va de este mes el ajuste promedia el 5% ...

Descubre cómo este clásico chino-estadounidense se convierte en una delicia casera fácil de preparar. Con nuestra receta de ...

Consumo de carnes por cada categoría Una vez más, Argentina fue el primer consumidor global de carne vacuna per cápita, ...

Se trata del nivel más bajo de consumo de carne de vaca en los últimos 28 años, según las estadísticas de la Cámara de la ...

Si bien la carne roja procesada ya es conocida por su asociación con enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 y los ...

La investigación resalta que sustituir la carne roja procesada por fuentes de proteínas como los frutos secos y las legumbres ...

En términos culinarios, carne roja hace referencia a toda aquella que presenta un color rojizo o rosado en estado ...