Per prima cosa scotta brevemente gli spinaci in acqua bollente leggermente salata (1). Quando saranno teneri e appassiti, prelevali con un mestolo forato e trasferiscili in una ciotola con acqua ...

I cannelloni al forno campani sono una delle ricette di primi piatti più gustosa della tradizione culinaria italiana.

di mozzarella, ricotta di bufala, 2 uova, sale, pepe e in fine la besciamella ... fateli asciugare su un telo. Farcite i cannelloni con il composto di carne, aiutandovi con un sac-à-poche ...