Per prima cosa scotta brevemente gli spinaci in acqua bollente leggermente salata (1). Quando saranno teneri e appassiti, prelevali con un mestolo forato e trasferiscili in una ciotola con acqua ...

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I cannelloni di crespelle sono un primo piatto ricco e gustoso, ispirato ai classici cannelloni realizzati con la pasta ...

Altre amatissime opzioni, perché no, i cannelloni con ricotta e spinaci o i tortellini ... presentate a tavola con un contorno di patate insaporite dalla carne durante la cottura.