Làm bánh chưng truyền thống đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo nhưng thành phẩm luôn đậm đà và đầy ý nghĩa trong dịp Tết sum vầy. 2kg gạo nếp (chọn nếp cái hoa vàng, hạt mẩy, thơm), 500gr đậu xanh đã bóc vỏ, ...
Tết Việt đã đến với mọi nhà, mọi gia đình. Mâm cỗ ngày xuân, những chiếc bánh chưng, bánh tét… luôn là những hình ảnh thiêng liêng, thân thương, có ý nghĩa đặc biệt trong lòng mỗi người con đất Việt d ...
Thịt cần thái miếng to đều và ướp với tiêu, hành khô cùng chút muối, tuyệt đối không dùng nước mắm để tránh làm bánh nhanh hỏng. Đậu xanh: Nên chọn loại đậu xanh bóc vỏ, hạt mẩy và vàng đều. Ngâm đậu ...
BNEWS Bánh chưng không chỉ là món ăn, mà còn là món quà đầy ý nghĩa trong dịp Tết Nguyên Đán. Hình dáng vuông vắn của bánh tượng trưng cho đất, thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với tổ tiên, đất ...