ayam, potong, tahu putih, potong segi tiga, tempe, potong kotak, air kelapa tua (bisa ganti air biasa), santan instant Rose Brand, daun salam, daun jeruk, bawang ...
ikan tongkol, Jeruk nipis, Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah, Cabe rawit (jika ingin pedas), Serai, daun jeruk, Daun salam, Lengkuas (potong sedikit untuk dihaluskan), kunyit, jahe ...