Dans le quartier de la Mouche (Lyon 7e), entre l’ENS et EmLyon vient d’ouvrir le Café Noon, un joli coffee shop aux belles ...

En famille, entre collègues ou entre amis, il y a mille et une raisons de se régaler de galettes des rois tout au long du mois de janvier. Découvrez comment la réaliser vous-même, avec une pâte feuill ...

Travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène et “mousseux”. Ajoutez les amandes en poudre, le chocolat fondu, les 2 œufs. Mélangez bien. Déroulez la ...

Pari gagné, donc. "D’abord, c’est le choix des matières premières. Du beurre AOP du Poitou-Charentes, de la farine de première qualité et des œufs locaux, ils viennent de Trets." ...

faites-les revenir au beurre, pilez-les, ajoutez l'oignon, la carotte et les échalotes tailles en très petits dés, mouillez avec le château-chalon, ajoutez le bouquet garni, la purée de tomates et ...

C’est là que je voulais me différencier. Pari gagné, donc. Mais qu’est-ce qui fait une bonne crêpe ? « C’est d’abord le choix des matières premières. Beurre AOP de Poitou-Charentes, farine de première ...

Faites étuver le reste des champignons dans un gros morceau de beurre, avec sel, poivre et persil haché. Quand la carpe est cuite, placez-la sur un plat. Mélangez bien 50 g de beurre avec ...

image de Un parfait inconnu Bande-annonce (3) VO STFR image de Babygirl Bande-annonce VO STFR ...

Un texturant alimentaire est un additif alimentaire qui permet de modifier les propriétés physiques d'un plat sans en modifier sensiblement le goût et la saveur. On compte notamment : Gomme d'avoine ...

Coupez la moitié du beurre en morceaux. Versez dans une casserole 5 cuillerées à soupe d'eau et une pincée de sel. Ajoutez le morceau de beurre entier. Portez à ébullition 1 min pour le ...