Bánh mì trắng được làm từ bột mì tinh luyện, đã loại bỏ phần lớn chất xơ và các dưỡng chất quan trọng. Bánh mì trắng có chỉ số đường huyết (GI) cao, khiến lượng đường trong máu tăng nhanh, dễ gây tích ...
Bánh mì trắng chứa nhiều carbohydrate tinh chế, làm tăng cholesterol xấu và triglyceride trong máu, góp phần gây xơ vữa động mạch. Nên ưu tiên chọn bánh mì nguyên cám, bánh mì đen hoặc bánh mì làm từ ...
VOH - Ăn bánh mì trắng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và béo phì. Mới đây, Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã công bố một đợt sửa đổi lớn cứ sau 30 năm, đưa bánh mì trắng ra khỏi ...