翻开一本《诗经》，放眼望去能发现各种各样的蔬菜，什么荇菜、卷耳……我们只觉得名字美丽，却没意识到，这些都是古人常吃的蔬菜。其实，这样的食材有很多，它们出现在各种史书、诗文里，却很难会出现在我们今天的菜谱里。它们曾经如何走上餐桌，现在又为何退出了呢？

甘肃的 “甘” 字，本身就有甜的含义。西北重镇张掖因城内泉水甘甜清冽得名甘州，后与肃州共同组成甘肃之名。这片土地孕育了甜百合等，日常饮食中甜味元素遍布主食、小吃和饮料。

结合全国文旅消费的热潮，小红书推出“乡村漫游”公益扶持计划，目前已走向云南、宁夏、广西的三十余个小众乡村，通过达人结对、流量帮扶、活动策划等多项赋能措施助力文旅推广，鼓励并组织更多热爱生活、敢于探索的人走进乡村。

酒体入口辛辣，下咽刺喉的酒怎么勾调？

酒作为全球广泛流行的饮品，各国和各地区的代表性酒种各不相同。在我国，最具代表性的酒当属白酒和黄酒。黄酒起源于中国，与葡萄酒、啤酒齐名，称为世界三大酿造酒之一。

“丐大业文人弃掷案头！此书于功名进取毫不相关也。”  公元1637年4月，已是知天命之年的宋应星，在毕生心血之作《天工开物》的序言结尾处留下了这样一句话。  “此书与我们有关！”  在今年频繁“刷屏”的舞剧《天工开物》中，怀抱稻谷、夏布、器皿的劳动者 ...

绍兴二十一年十月初八，宋高宗驾临清河郡王张俊家，而且带了宰相秦桧父子、皇太子普安郡王等两千余人，张俊设宴款待并奉上金银玉器、青铜器、书画等厚礼。高宗朝皇帝只去过两个大臣家吃过饭，除了张俊，就是秦桧。这一次饭局，以豪华而有效的形式主义，皇帝检验了臣子的 ...

传统技艺如何才能焕发出新活力？积淀了厚重的历史文化，下塘村古法米酒酿造技艺如古树再发新芽。作为该非遗项目的第三代传承人沈炬鑫，多年来，他一方面以匠心传承和发扬古法酿酒技艺，另一方面刻苦钻研学习，不断改进酿酒工艺，让非遗技艺迸发出了新活力。