夏天的雨，说来就来，许多时候，本来晒得快要糟脆的豇豆条，来不及抢收，经雨水一浸泡，很快变得又粗又壮，哪里还能用来做咸菜？印象中，一个夏天，母亲都在忙碌中采摘、挑选、晾晒、揉捏、抢收，可直到豇豆条采摘接近尾声，才积攒到一竹筛干豇豆条。

寒冷的冬季，空气干燥，身体容易出现便秘、口干舌燥等不适症状。这时候，饮食调养显得尤为重要，特别是一些具有“败火”作用的食物，能够帮助我们缓解干燥、润肠通便，让身体保持舒适状态。对于想要在寒冷季节中轻松过冬的人来说，选择一些滋阴润燥的菜肴是非常有益的。

随着立冬的到来，气温逐渐降低，尤其是中老年人，体内的新陈代谢和抵抗力相对较弱，容易受到寒冷的侵袭。因此，立冬后要特别注意进补，补充充足的营养以增强体质。然而，进补并非越多越好，选择低脂低卡、高营养的食材至关重要。今天推荐四道适合中老年人的冬季滋补菜肴 ...

本次抽检信息涉及8大类食品，包括：保健食品、饼干、炒货食品及坚果制品、豆制品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品和水产制品。 抽检样品共计1606批次，其中合格1603批次、不合格3批次。

出口蔬菜品种主要为豇豆、菠菜、胡萝卜、莴苣、卷心菜。前10个月，湖南共计出口60种蔬菜品类，其中豇豆及菜豆、菠菜、胡萝卜及芜菁、莴苣、卷心菜分别出口14.1亿元、13.3亿元、7.9亿元、6.7亿元、4.9亿元，5个品类合计占同期湖南省蔬菜及食用菌出口值的41.8%。