眼下，福建省连江县海上春耕拉开序幕，渔民们趁着潮落的间隙与海水赛跑，在沿海滩涂上耕田种蛏，忙得不亦乐乎。

福建省福州市连江县浦口镇的中麻村海域迎来了蛏苗播种季节，春天的气息与渔民的辛勤劳作，共同描绘出一幅生机盎然的画卷。2025年，当地蛏苗养殖面积约为1577公顷，预估产量可达4.5万吨。 制片人：马宝军 策划：张青 杜屹然 统筹：汪峰 陶玲君 ...

象山港畔的咸祥和瞻岐这两个乡镇，海岸线曲折，坐拥大片滩涂。不同季节，泥涂里的小海鲜，有不同的时令货。 春季，蛏子最为肥嫩，刚从泥涂“捉拿”归来的蛏子浑身泥乎乎的，清洗干净后，在淡盐水中吐纳半个小时，即可下锅，这种新鲜度极高的蛏子，叫“泥蛏”。

春到人间草木知，当鲜嫩的绿芽爬上枝头，品春菜便是专属这个时节的浪漫！本期，我们在黄浦为大家找到了多道值得品尝的春菜，邀你共赴一场舌尖春味之行~尝鲜春菜：香椿打卡地：甬府作为春季最时令的食材之一的香椿气味芬芳独特，别具一格。甬府这道香椿拌豆腐，将香椿制 ...

让蛏农越干越起劲的是今年一路走高的行情。长街蛏子是浙江人餐桌上的“常客”，也是馈赠亲友的佳品，每年5月新一批蛏苗下塘，次年1月中旬开始采收，一直持续到“五一”前后。“春节前后，蛏子价格迎来峰值，按个头大小，市场价在每斤33元到35元，品质好的蛏子卖到每斤38元。”容军明说。

随着春节的临近，长街镇作为“中国蛏子之乡”，迎来了采购的高峰期，容军明所经营的蛏子塘最近几乎成了热销商品。每当清晨的阳光洒在波光粼粼的水面上，容军明和他的20多名小工就开始了一天的忙碌。他告诉记者：“我家的蛏子出口量激增，我们每天能挖出五千斤的蛏子，我的蛏塘里小工们都忙得不亦乐乎。” ...

向海洋要食物，是福州践行大食物观的生动实践。11日，新华每日电讯以《这座福建小城 成了“蓝色粮仓”》为题，点赞连江的“蓝色粮仓”建设。 渔民在抛撒缢蛏苗。

人勤春来早，海上春耕忙。眼下，正值春耕大作战时节，全国海洋大县连江县的海蛏养殖户们趁着潮落的间隙与海水赛跑，赶时令、抢播种，在浅海滩涂上运苗、洗苗、放苗……奏响一首生机盎然的春耕曲。连江是福建省重要的海蛏养殖基地，海蛏养殖历史悠久，早在1300多年前沿海渔民就开始养殖海蛏，积累了丰富的经验 ...

蛏农把刚采挖的蛏子转运上岸。通讯员 胡丹丹 记者 陈醉 摄 浙江在线2月11日讯（记者 陈醉 通讯员 潘丽利 罗孙志 吴帅 ...

“青珠山上云朵飘，黄栀花开满山腰。田野上走来阿蛏嫂喂，要与春光来争俏……”沿着蜿蜒的小道缓缓下行，眼前豁然开朗 ...

芳香烟熏骨 原料： 精排500克、姜50克、葱50克、鸡蛋1个。 调料： ...