在异国他乡，文化差异往往成为一道难以逾越的鸿沟。近日，一位居住在美国的华人因在家门前晒制传统腊肉，意外引发了一场文化误解的喜剧。这起事件发生在加州的一个宁静小镇，时间定格在一个阳光明媚的周末。原本只是一次普通的家庭活动，却因为一块块悬挂的腊肉，让这位 ...

近日，贵州龙里洗马服务区的一幕令人痛心不已：本应温暖人心的食物，却无辜地躺在垃圾桶旁，香肠、腊肉、小酥肉等色香味俱全的佳肴，未经品尝便被遗弃。这些未变质的食物，不仅散发着诱人的香气，更承载着亲人的深情厚意，却遗憾地遭遇了被丢弃的命运。此事经网友曝光后 ...

在美食的广阔天地里，总有一些搭配能让人眼前一亮，鹿茸菇炒腊肉便是这样一道令人难以忘怀的佳肴。它将来自森林的珍稀鹿茸菇与历经岁月沉淀的腊肉完美融合，创造出了一道口感丰富、味道醇厚的美食。接下来，就让我们一起走进这道美食的制作之旅，感受它带来的独特魅力。

新京报讯 ...

一提到“肉”，大多数人脑海里浮现的是什么？ 烤鸡腿、牛排、炸猪排、香肠……是不是每样都让你垂涎三尺？都说“人是铁，饭是钢”，肉可是一道好菜。 但是，随着健康意识的提高，大家对于“肉”的讨论可不只是味道，更多的是它对身体的影响。

蒜苗炒腊肉是一道清淡下饭的家常小菜,以青翠的蒜苗与香嫩的腊肉为主要食材,口味鲜美。要做好这道菜,选择新鲜的食材很重要。

人类在漫长悠久的岁月里，没有冷藏条件，农村就用这种盐浸烟熏的传统方法保存猪肉，渐渐地就演变成了地方特色美食：烟熏腊肉颖之在宁波的城市生活里，很少食用猪肉，但是一旦回到四川老家，遇到烟熏腊肉，就会大口吃肉，吃饱为止。

腊肉，作为中国传统饮食文化中的瑰宝，承载着无数家庭的味觉记忆。无论是湘西的烟熏腊肉，还是广式腊肠，其独特的风味都离不开精湛的腌制技艺。然而，许多人在自制腊肉时，常常因错误的腌法而功亏一篑。今天，我们就来揭秘腊肉腌制中的三大禁忌，助你轻松做出正宗好腊肉 ...

作为全国腊肉产品中唯一获得“中华老字号”荣誉称号的品类，城口老腊肉有着2500多年的传承历史。城口老腊肉专班办公室副主任王敏介绍，城口老腊肉由低温发酵而成，是不含亚硝酸盐的健康食品，也因此成为了年货消费市场的“新宠”。每年自霜降那日起，城口老腊肉便迎来了生产高峰期，全县400多家生产企业和手工作坊加足了马力，所生产的城口老腊肉畅销近30个省份，以及10多个国家和地区。

未来的每一天， 起锅、烧水、备料、热油， 当把腊肉蒸煮焖炒出香味时， 那关于新年的美好记忆， 又一次扑面而来。

2月6日，有网友在贵州省龙里县的一个高速服务区拍摄视频称，有人在垃圾桶里发现很多被丢弃的年货，有排骨、腊肉，还有炸好的小酥肉。父母的爱被子女统统扔进垃圾桶？一时间，引发众多网友热议。

而在位于海拔1500米的城口县泽远农业科技有限公司内，加工机器的轰鸣声不断。公司创始人黄永玖告诉记者，春节前，公司收到了成立以来单笔金额最大的订单，价值3000多万元，“这说明城口老腊肉被越来越多的消费者认可了。” ...