为助力“百千万工程”加速推进，培养更多粤菜烹饪人才，近日，2024年“粤菜师傅”技能等级培训珠海1班结业。来自珠海以及外地的37名学员完成了为期12天、共96学时的技能培训，并在11月23日参加了中式烹调师（初级）职业技能等级考试。 本次培训结合理论 ...

“冬季鸡汤”背后的力量 珠江桥牌一酱成菜传承与创新并行,鸡汤,粤菜,美食,珠江,桥牌,粤式 ...

为在2024连州半程马拉松赛活动期间加大“清远味道”“连州味道”“连州一桌菜”及特色食材菜品宣传力度，11月23日至24日，由清远市人力资源和社会保障局主办的“粤菜师傅”助力“百千万工程”下乡行暨“清远味道”特色食材菜品推广活动在连州市刘禹锡文化广场 ...

11月21-23日，由广东烹饪协会会长赵利平联同全国知名餐饮企业家、副会长单位、秘书处、会员单位等来到广东烹饪协会“饮茶粤海”的第六站——享有“中国先进制造业重镇”和“中国潮玩之都”美誉的东莞，聚首“世界工厂”，共话“大粤菜”，共谋产业共融发展机遇。

11月20日，喀什技师学院举行“粤菜师傅”进疆工程暨粤菜学院建设系列活动，标志着 新疆 首家粤菜学院的正式揭牌成立，成为粤喀两地文化交流与合作的又一里程碑。

泉州凭着簪花火遍全国，吸引了无数的游客前来打卡。作为一个爱凑热闹的游客而言，其实最大的乐趣是觅食，小巷子里的各种小吃早已打卡完毕，这回到访泉州就惦记着揭秘上回，一眼经过就惊艳的粤菜餐厅。

晋美轩炒公鸡6度陈醋捞五福厨师现场制作剪刀面　　有人说，粤菜有两种味道：一种是烹煮的味道，一种是生活的味道。在太原，有一家餐厅将这两种味道巧妙地融合在一起。它就是位于晋源区健康南街5号的晋美轩粤菜餐厅。　　招牌特色 深受喜爱　　作为中国八大菜系之一， ...

靖江猪肉脯的灵感来源于粤菜中的经典烧烤技艺。粤菜烧烤讲究火候和时间的精准把控，以炭火慢烤的方式，锁住食材的鲜美和香气。而靖江猪肉脯则在此基础上进行了创新和改良， 将传统肉脯与现代工艺相结合，呈现出一种全新的味觉体验。

谁能想到，奈雪一个茶饮品牌居然开始跨界做粤菜了。

有近40年中菜入厨经验的黄伟成师傅，曾获亚洲名厨精英荟金牌等多个奖项，他最近获邀担任荃湾西如心酒店如中菜厅的中菜行政总厨。黄师傅上任后以其招牌中菜，设计成6道菜的「黄伟成总厨鲜味飨宴」（$888/位，两位起），前菜三重奏由花雕醉鲍鱼、海苔蟹粉脆藕饼、 ...

欢庆中华队首度夺冠，缔造棒坛歷史，饭店业者推出限时限量住宿、餐饮优惠，为选手喝采。承亿酒店TAi Urban Resort推出棒球英雄专案，四人房4800元起，加入承亿酒店LINE官方帐号，输入「凯旋归来」，即可获得订房网址 ...

11月20日，喀什技师学院举行“粤菜师傅”进疆工程暨粤菜学院建设系列活动，标志着新疆首家粤菜学院的正式揭牌成立，成为粤喀两地文化交流与合作的又一里程碑。地委副书记、广东省对口支援新疆工作前方指挥部总指挥林国华，行署副专员马继明出席活动。