本期探讨中国的最新酒类消费趋势、卡夫亨氏的调味品本地化策略、雀巢的新增长重点等。 酒的故事： 品牌故事讲述如何推动中国市场的发展趋势 China Trading Desk 最近开展的一项问卷调查揭示出当今推动酒类消费者行为的主要趋势。 对于想要脱颖而出的 ...

本期“政策精读”包含《欧盟零毁林法案》(EUDR) 的混淆和延期、世卫组织婴儿营养指南、印尼营养分级标签等专题报道。 混淆持续： 马来西亚棕榈油行业呼吁澄清《欧盟零毁林法案》标准以应对拟议延期 《欧盟零毁林法案》最初定于 2024 年 12 月 31 日 ...

本期“科学短报”包含达能技术可及性、百事热能合作、保乐力加数字标签等专题报道。 将人工智能引入食品创新： 数字技术必须为消费者提供可及性和相关意义 - 达能 达能投入大量资金研究数字健康技术的应用，以筛查和促进消费者更健康的饮食 ...

本期“更健康的选择”包含适合儿童的亮丽功能性饮料、风靡韩国的活性酶能量棒、低钠酱油替代品等专题报道。 酵母菌饮料： 通过亮丽色彩和视觉吸引力为儿童提供更健康的饮料 - Tummy Buddies 尽管 Tummy Buddies 对饮料的健康益处展开了大量研究和投资 ...

本期报道明治在美国的投资、惠比寿“新奇有趣”的啤酒口味、台湾放宽对日本食品出口的限制等。 明治为配合海外销售需求，投资 2800 万美元提高 Hello Panda 的美国产能 “为满足日益增长的发展需求，我们斥资近 2800 万美元（合 41 亿日元）来增加 ...

China-based Peasup is looking to push chickpea-based products as the next national superfood, banking on the legumes’ wide ...

The growing interest in plant-based meat and dairy alternatives in the Middle East, attributed to increasing health awareness ...

Premium water brand BE WTR aims to “revolutionise hydration” with its filtration and flavour-enhancing technologies, as it ...

Australian premium yoghurt brand The Yoghurt Shop will soon enter North America as the next step of its global expansion, on ...

Saudi Arabian F&B major Almarai is partnering with Google Cloud to accelerate its digital transformation initiatives to ...

Our site has moved to a new platform to improve your reading experience. Here’s what to look out for! We’re thrilled to announce that we have migrated FoodNavigator-Asia to a new platform. Our expert ...

Finnish dairy co-operative Valio believes a focus on lactose-free milk innovation with an identical taste profile to regular ...