Godt tip: Sådan ser du om en avocado er moden, og her får du også et trick til, hvordan du kan modne en umoden avocado på få ...

Italien dominerer ifølge vinkender Jan Sørensen med de bedste vinkøb i denne uges vine, hvor han giver stjerner til udvalgte vine på tilbud i ...

Rødkål er en smuk kål på grund af farven, og den kan anvendes på mange måder. Her er opskrifter med rødkål, fakta og alt om opbevaring. Hjemmelavet rødkål Sådan kan du også bruge rødkålen Udskæring ...

Her er min opskrift på pasta med rodfrugter. Her møder den italienske pasta Nordens rodfrugter og du kan bruge hvad du har af ...

Her er ugens madplan for den kommende uge. Den indeholder 7 opskrifter på lækker aftensmad og en god kageopskrift til at ...

Se her hvordan du laver verdens bedste syltede tranebær. Friske tranebær, der nemt syltes i en sukkerlage og serveres til and og meget mere. Så nemt laver ...

Langtidsstegt kalvespidsbryst, der steges i ca. 3 timer ved 130 grader. Kalvekødet langtidssteges med rosmarin og hvidløg. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk. Se hvordan laver det møreste ...

Sund aftensmad er blandt andet denne skønne ret, som vi kalder millionbønner med masser af grøntsager og forskellige bønner. En dejlig kødfri gryderet. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk. Her ...

Kartoffel porre suppe med pynt, der her er med porre, bacon og purløg. Som du kan se på billedet, har jeg også dryppet en spiseskefuld fløde over suppen. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.

Fyldte squash med oksekød og soltørrede tomater, der virkelig smager af Italien og Middelhavet. Og så er de nemme at lave. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk. Få min opskrift på fyldte squash ...