Elle accompagne nos viandes, nos poissons, mais aussi et surtout nos frites : la mayonnaise est un indispensable en matière de sauce. Si vous avez tendance à consommer sa version industrielle ...

Incorporez ensuite le reste de l’huile un peu plus rapidement, sans cesser de fouetter pour que la mayonnaise soit bien ferme.

Mélangez 1 jaune d'oeuf et 1 c à café de moutarde, assaisonnez. Versez peu à peu 200 g de yaourt maigre nature en remuant la sauce comme si vous faisiez une mayonnaise et terminez en ajoutant ...

Avant de se lancer dans un régime vegan, mieux vaut peut-être en profiter au maximum, car vous allez le comprendre, être végétalien, c'est, beaucoup, beaucoup de sacrifices : fini la viande ...

Le régime sans œuf peut être un choix personnel ou une nécessité liée à des allergies, mais il reste tout à fait possible de ...

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Terminez par un filet de vinaigre. Battez un blanc d'oeuf en neige ferme, ajoutez-le à la mayonnaise en la soulevant avec une fourchette. Il est possible de remplacer le blanc d'oeuf par 60 g de ...

[EN VIDÉO] Interview 5/5 : excès ou absence de viande consommée sont-ils néfastes ? Les régimes végétariens sont à la mode, mais quelles sont les conséquences de la suppression ...

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Où déguster de délicieux sushis, un ramen réconfortant ou des dim sum raffinés ? Voici sept restaurants asiatiques où se ...

Manger régulièrement des frites est très mauvais pour la santé. Cancer, diabète, surpoids... les risques sont nombreux.