Une belle idée pour les amateurs de sucré-salé. La classique tartine beurre-confiture du matin s'est désormais largement invitée en apéritif ou en entrée, en version salée. Toasts ...

De nombreux tartinables que l’on met sur les tartines de pain au petit-déjeuner créent un pic de glycémie dans la matinée.

Légumes phares de l’automne, les cucurbitacées sont délicieuses rôties au four. Lily Barbery-Coulon a d’ailleurs pris l’habitude de réduire en purée tout reste de courge pour faire une ...

On n’en consomme pas beaucoup. On l’utilise principalement râpée sur une tartine de beurre avec de la fleur de sel. C’est délicieux. On s’en sert aussi pour les œufs. On met la truffe ...

Cassez des oeufs de caille en les faisant tomber dans une poêle où mijotte du beurre chaud. Faites griller du pain de mie et beurrez. Dressez un oeuf sur chaque tranche et disposez des oeufs de ...

Je fais un puits et y ajoute la levure. Je verse lentement le lait tiède et le beurre ramolli. Je pétris avec une cuillère en bois ou au robot pendant 6 min puis avec les mains farinées afin d ...

Manger du beurre de matin, c'est bon pour la santé ? L’un des petits-déjeuners les plus conseillés par les nutritionnistes est français : il s’agit de la bonne vieille tartine de baguette ...

Saviez-vous que le beurre peut devenir un superaliment ? Non, ce n’est pas un miracle, c’est simplement du beurre clarifié, aussi connu sous le nom de ghee dans les cuisines indiennes. Longtemps resté ...

Pas question ici de simples toasts au beurre de pinottes ... Vous serez comblé avec notre tartine double fromage aux tomates rôties! Garnie de quelques feuilles de basilic frais, d’une ...

Ensuite pour la boîte à tartine, l’essentiel est de prendre un pain de bonne qualité. Avec un pain complet au levain, la moitié du chemin est déjà parcourue. Si on met du beurre ...