À Tamarin ce matin, comme dans les autres régions côtières du pays, les pêcheurs sont contraints à un congé forcé.

Laver le tamarin et le faire tremper dans l'eau durant 5 à 10 minutes (selon le parfum à obtenir). Presser les fruits pour obtenir le plus de pulpe possible et passer le liquide épais dans un ...

2 h avant de confectionner votre curry, mettez la pâte de tamarin dans un petit bol et ajoutez 1 c. à soupe d’eau très chaude. Laissez ramollir et mélangez. Coupez les piments en deux ...

Gusto TV+ Agneau grillé au tamarin et aux épices, un délice indien Posted: 31 octobre 2024 | Last updated: 31 octobre 2024 Découvrez l'art de la grillade à l'indienne avec de l'agneau cuit de ...