Couscous ou tajine ? Découvrez comment préparer des plats marocains savoureux avec tous les conseils de Zahiya, traiteur à ...

Nous partageons avec vous notre meilleure recette de tajine au poulet et au citron confit déjà largement plébiscitée par les ...

Riche en épices et en traditions, la cuisine algérienne se distingue par ses plats mijotés, ses pains savoureux et ses ...

Direction le Maroc avec cette recette de tajine printanier au chou-fleur et au poulet. Facile et rapide à faire, le plat finement épicé régalera tous vos convives pour un repas qui vous fera ...

Facile et rapide à faire, ce tajine de lotte aux petits pois, pois gourmands, poivron et safran est un régal ! Voyagez au Maroc le temps d'un repas printanier avec cette recette finement ...

Émincez les oignons, hachez le gingembre. Placez la viande dans un saladier, ajoutez le curcuma, la cannelle, la coriandre en poudre, le piment et le safran. Massez bien la viande pour l ...

Faites revenir les cuisses de poulet dans un faitout avec un peu d'huile d'olive et l'oignon émincé. Ajoutez les épices et la coriandre et le persil ciselés. Laissez dorer le poulet et ...

Basé sur la cuisson à l’étouffée, le tajine est un plat conique qui peut accueillir tout autant des légumes que des herbes aromatiques, de la viande ou du poisson. Vous aimeriez essayer un ...

Imane, fondatrice des Saveurs du Palais, fait voyager nos papilles avec sa cuisine marocaine authentique. Présente sur les ...

Pastilla, tajine, scampi croustillant ... confit Brochettes de merguez Brochettes de poulet aux épices Cuisine marocaine : autres recettes Une crème d’amandes, des quartiers d’orange ...

Le Ramadan 2025 débutera bientôt. Pour appréhender au mieux ce mois sacré, lors d’une récente interview, une cuisinière ...