Se c’è un piatto che riesce a suscitare discussioni, accendere dibattiti e scatenare persino faide familiari, quello è senza ...

Cosa usa il simpatico chef Cannavacciuolo per rendere più cremosi e appetitosi i suoi spaghetti con aglio e olio? Lo ha ...

Inizia la stagione di pesca delle lumachine di mare, lo chef del ristorante Opera di Torino propone una ricetta che nobilita ...

Scopriamo insieme se si può mangiare la pasta durante la dieta: dal formato alla cottura, ecco alcuni consigli dell'esperta ...

È una dedica a San Gennaro, ma anche una delle grandi passioni gastronomiche del Principe Antonio De Curtis, uno dei primi ...

Uno studio realizzato da AstraRicerche e promosso dall'Unione Italiana Food riivela che ben 3 italiani su 4 non sono a ...

Il carrozziere Luca Battazza da Pesaro ha vinto la particolare gara al Bounty di Rimini dove il piatto è una vera istituzione ...

Una bimba di 9 anni scrive a Barilla proponendo un nuovo formato di pasta, i Tappi, che trattengono meglio il sugo.

Portare la cultura del primo piatto italiano per eccellenza ai non “pasta-nati”, ovvero a chi è nato e cresciuto in Italia, ...

Una ricerca dell'Università Iulm spiega per la prima volta come, quanto e perché siamo felici quando mangiamo un piatto di pasta, tracciando cosa “accende” nel nostro cervello una buona forchettata di ...

Ingredienti per 4 persone 200 g spaghetti 120 g brodo di Parmigiano e Pecorino 40 g olio di pepe nero q.b. ostriche bushi ...

Non ci crederete ma è proprio così, è possibile dimagrire mangiando la pasta e vi diamo un esempio per il vostro menu ...