La historia del árbol del mamey colorado Hoy en día la semilla de mamey se sigue usando en varias bebidas ancestrales de México, tales como el famoso pozol, el atole y el tejate.
El mamey, también conocido como zapote, es una fruta altamente valorada a la que podrían sacarle aún más provecho. Su semilla, a menudo desechada, esconde propiedades beneficiosas para la ...