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Originale et savoureuse, cette sauce vinaigrette au fromage bleu (bleu d'Auvergne ou roquefort) est idéale pour accompagner une salade d'épinards par exemple. Suivez notre recette facile et rapi ...

A préparer d’avance ! Vous pouvez préparer la salade à l’avance pour que les légumes s’imprègnent de sauce, mais sans la roquette qu’il vaut mieux ajouter au moment de servir.

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Si vous avez tendance à penser que la saison hivernale se prête mal aux salades, cette recette sublimant les saveurs de la ...

Placez au frais. Mélangez le yaourt avec 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre, l’huile d’olive et le vinaigre. Versez sur la salade, mélangez et servez immédiatement.

Servez le plat avec les haricots verts à l’estragon et aux amandes. À la poissonnerie, demandez qu’on vous coupe 4 morceaux de lotte avec l’arête centrale.

Cette recette est encore plus délicieuse lorsqu’elle est servie avec des vermicelles de riz, des nouilles ramen ou du riz à sushi. Vous pouvez congeler la sauce.