Karena kue yang tidak mengembang akan menurunkan rasa dan terlihat ... Ragi adalah bahan pengembang yang paling umum digunakan untuk mengembangkan roti, donat, atau bakpao. Ada tiga jenis ragi ...
Untuk menghasilkan cromboloni seperti di toko roti, cobalah perhatikan 5 tips berikut ini. Setelah adonan dibuat dan dibentuk, letakkan diatas loyang lalu istirahatkan selama 1 jam. Ketika proses ini, ...
Roti choco raisin bisa jadi pilihan lezat jika bosan dengan roti tawar. Dasar pembuatannya sama. Tapi, ada tambahan cokelat meses dan kismis di tekstur rotinya. Perhatikan bahan dan metode supaya ...
Selain itu tidak hanya mencampur adonan, ada kunci tersendiri agar adonan mengembang sempurna dan membuat donat jadi mengembang. "Setelah jadi adonan, itu ada proses proofing, suatu tahapan yang harus ...