Séparez les queues des têtes des langoustines, faites les cuire 5 minutes dans de l'eau bouillante salée. Laissez tiédir dans l'eau. Retirez-les.Jetez les filets de merlan dans cette eau.

Laissez tiédir. Ajoutez au chocolat fondu, en fouettant rapidement, 1/4 de la crème. Versez ce mélange dans le reste de crème et mélangez délicatement. Découpez la génoise en trois disques ...

La cuisine africaine est aussi riche que variée. Afrique du Nord, Côte d'Ivoire, Mali, Ethiopie, Sénégal regorgent de recettes et de produits connus et méconnus. On surprend ses convives en ...

Utiliser la totalité du cacao, ou au contraire, s'en passer complètement ? Les projets respectifs d'une équipe de chercheurs ...

Plat traditionnel de la cuisine nippone ... Le chef Mory Sacko livre sa recette d’attiéké, ce plat originaire de Côte d’Ivoire composé de couscous de manioc, d’herbes fraîches, de ...

Il est consommé avec du poisson et du poulets frits, mais aussi accompagné de sauces. Avec ses nombreux dérivés, tels que le ...

L'un de ses plats phare: une interprétation de la sauce gouagouassou, emblématique de la Côte d'Ivoire. Un lapin mijote dans une marmite entouré d'aubergines africaines, d'huile rouge, de poudre ...

[VIDÉO] Plus d’un mois après son lancement, la quatrième édition du 13H fête Noël livre son verdict. Marie-Sophie Lacarrau a levé le voile ce vendredi sur la recette que vous avez préférée cette année ...

Le mercredi, le « groupe 3 » — les Miss mènent des activités par groupes de dix — a rendez-vous pour un « atelier cuisine avec ... manioc typique de Côte d'Ivoire. SIPA/Benjamin Decoin ...

L'ambassade d'Italie en Côte d'lvoire a clôturé le vendredi 22 novembre 2024 au cours d'une soirée festive à Abidjan, l'édition 2024 de la " Semaine de la cuisine italienne dans le monde " ...