Grâce aux mille et unes recettes qui existent pour sublimer cette volaille, il y en a forcément une qui vous fera chavirer vos papilles. En ce moment, c'est le poulet frit à la coréenne qui a ...

Épluchez et hachez le gingembre et l’ail. Dans un bol, mélangez le poulet avec le sel, le poivre, le gingembre. Dans un saladier, mélangez la farine, la fécule, le sucre et le curry ...

Blanchissez les ailerons de poulet 5 mn, puis égouttez-les. Epongez-les, puis faites-les sauter dans l’huile, avec les champignons de Paris coupés en quatre. Mouillez de la sauce précédente ...

Cette recette de poulet frit est très polyvalente. On peut facilement interchanger les épices avec celles que l’on retrouve dans notre garde-manger. La recette de poulet frit au lait de beurre ...

Coupez le poulet en morceaux. Préparez la pâte à frire : Séparez les jaunes ... Servez chaud avec du persil frit et accompagnez d’une sauce diable ou de ketchup.