Puis versez le lait, petit à petit (surtout pas en une seule fois), en remuant avec un fouet à chaque fois, jusqu’à ce que la sauce épaississe. • Si vous ne l’utilisez pas tout de suite ...

Nos recettes pour préparer décliner une béchamel maison La sauce béchamel est très facile à réaliser soi-même, et encore plus à décliner. S’il est possible de faire une béchamel à sa ...

Avec cette béchamel aussi simple à réussir qu’à mémoriser, dites adieu aux grumeaux et à la monotonie! Utilisez cette base de sauce béchamel multifonction pour accompagner votre poisson ...

allégée de crème, suivant la recette qu'elle accompagne. La béchamel, qu'il ne faut pas confondre avec la sauce blanche ordinaire, doit être parfumée avec les ingrédients indiqués.

Oui, c'est possible! On vous dit également comment faire une sauce Mornay. Utilisez cette béchamel pour faire la recette de lasagne aux fruits de mer et à la bière. Lors de la cuisson de la ...

Cette recette de lasagnes se distingue par son équilibre parfait entre tradition et simplicité. En remplaçant la ricotta par une sauce béchamel onctueuse, elle garantit une texture juteuse et ...