Il faut toutefois bien l'assaisonner pour lui donner toute sa saveur. Inspirez-vous de nos recettes d'aubergines au four pour préparer votre prochain repas ! En été comme en hiver, on prend ...

Préchauffez le four à 180° (th 6). Lavez 2 aubergines, ôtez leur pédoncule, tranchez-les en deux dans le sens de la longueur. Incisez leur chair en la quadrillant. Posez-les dans un plat ...

voici la recette. L’aubergine est un légume avec un temps de cuisson plus ou moins long. Afin que la chaire soit fondante, il faut compter une trentaine de minutes au four. C’est d’ailleurs ...

Accompagnement: En fait, il y a toujours une aubergine qui se cache dans notre frigo, parfois oubliée pendant quelques ...

Glissez le plat au four et, après les 10 premières ... Gontran Cherrier : " J’ai réalisé cette recette après avoir goûté des aubergines à la marocaine chez une amie.

Carlo de Pascale nous présente sa recette ... une pizza. L'aubergine remplace ici la pâte à pizza. Elle est garnie de tomates, de scamorza et de basilic. Préchauffer le four à 180°.

Coupez les aubergines en deux dans le sens de leurs ... Poivrez. Mettez-les au four chaud 15 minutes jusqu'à obtenir une chair molle.Dégustez-les à la coque avec une petite cuillère.

Transformez vos légumes en véritables stars de votre cuisine grâce à la magie du four. Rôtis, grillés ou gratinés, découvrez ...

feu éteint, avant de servir le poisson enrobé de son coulis. Coupez l’aubergine en gros morceaux. Dans un plat allant au four, placez les cubes d’aubergines et l’ail, assaisonnez et recouv ...

Pour cela, utilisez un wok, une poêle ou bien le four ... le sud et une sauce crémeuse au beurre nantais. Une recette originaire du sud de la France, mêlant aubergines, poivrons et tomates.

Étalez la chair des aubergines dans un plat émaillé ou inoxydable. Passez les 2 plats au four chaud (200 °C) mais celui qui contient les légumes évidés n'y restera que 15 mn, tandis que celui qui ...

parsemez d’estragon et terminez par un filet d’huile et de Mielbio miel de Châtaignier Enfournez pour 1 h de cuisson dans un four préchauffé à 180 °C (th.6). Ces aubergines peuvent accomp ...