L'influenceuse Amandine Bernardi a testé une recette de mafé, un plat également populaire au Sénégal, où il est appelé "Tiga dèguè na," signifiant "sauce à la pâte d'arachide." ...

Pastilla de tempeh, potimarron et châtaignes Homard au quinoa et avocat Donburi mafé Crêpes du Maghreb Cuisine africaine : autres recettes Un croque automnal mêlant la douceur du poireau et la ...

Retrouvez toutes nos idées recettes sur le thème Cuisine africaine - Plat. Qui dit Cuisine africaine - Plat dit saveurs et plaisirs gourmands. Recettes faciles ou niveau chef, il y en aura pour ...

Ce plat mijoté originaire du Mali fait partie des spécialités africaines les plus populaires ... et notamment au poulet, cette recette de mafé végétarien est elle réalisée avec des ...

Émincer l’oignon et le faire revenir avec un peu d’huile d’olive à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajouter le gingembre râpé, le piment doux, 1 c. à c. de paprika, le sel et ...

Servez avec le riz. Servez avec un vin des Terrasses du Larzac, Clos Constantin, Cirque d’Arjiès 2020, rouge. Recette du chef Mory Sacko du restaurant MoSuke à Paris.