Le quinoa permet de varier du riz ou des pâtes. Le problème ? Il est souvent beaucoup moins attrayant en termes de goût et de ...

Faites le plein d'idées pour le préparer grâce à notre sélection de recettes au quinoa ! Le quinoa « amargua », qui signifie amer, renferme une teneur en saponine au niveau de son enveloppe ...

Fruit à l'aspect de céréale, le quinoa a su conquérir le monde entier. Véritable alternative aux céréales traditionnelles, ses petites graines savent parfaitement apprivoiser des recettes ...

Le quinoa est devenu au fil des ans, un aliment incontournable dans les cuisines du monde entier. Vous êtes peut-être familier avec les recettes classiques à base de quinoa, mais saviez-vous ...

Sans gluten et riche en protéines, le quinoa est une alternative ... rafraîchissante dans une salade au speck et pesto, et particulièrement exotique en couscous. Des recettes variées ...

Salez, poivrez. Ajoutez 2 litres d'eau, le bouillon de volaille et versez le quinoa. Faites cuire 15 min. Préparez le pesto: pelez et émincez la gousse d'ail. Rincez, séchez et hachez les ...

incorporer les dans une casserole puis faire revenir l'ensemble quelques instants. Laver a grande eau le quinoa, incorporer le avec le bouillon dans une marmite. remuer vivement. Mettre a bouillir ...

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à ... Transvider dans le bol. Ajouter le quinoa cru, la farine et les épices. Saler, poivrer et bien mélanger. Répartir uniformément ...

Rincez le quinoa. Versez-le dans une grande casserole et ajoutez 6 verres d'eau. Placez sur feu doux environ 15 minutes. Quand toute l'eau est absorbée, versez les petits pois sur le quinoa et ...

Au moment de servir, parsemez de persil. Une recette extraite du livre "I love quinoa" de Eve Godin, 2020, éditions Marie Claire ...

Faites cuire le quinoa à l’eau bouillante pendant 20 ... rondelles d’oignon puis la seconde galette. Servez chaud. Recette extraite du livre « Mes recettes healthy » de Thibault Geoffray ...

En boulangerie, la réussite de certaines recettes dépend en grande partie ... de prévoir une cocotte en fonte d’une contenance d’au moins 5 l (20 tasses) ou 3 fois supérieure à la ...