A la fin de la cuisson, le poulet est caramélisé, l'ail fondant et il n'y a pas de sauce dans la plat. Rangez les morceaux de poulet dans un plat chaud, entourez-les d'ail, de lard et de baies ...

Assaisonnez puis versez la bière ; laissez cuire à petit feu 1 h 30. La cuisson terminée, dressez les morceaux de poulet dans un grand plat creux et tenez-le au chaud. Faites réduire à feu ...

Émincez les escalopes de poulet en gros cubes, faites les dorer dans une cocotte avec le beurre ou l’huile. Réservez les cubes de viande et placez les oignons émincés dans la cocotte pour ...

Saupoudrez de sucre et laissez caraméliser sur feu vif quelques minutes. Remettez les morceaux de poulet dans la sauteuse et ajoutez la bière, le céleri coupé en 4, le bouquet garni ...

Coupez le poulet en cubes. Épluchez et émincez les gousses d'ail. Dans un saladier, mélangez le miel, la sauce soja, l'ail et ajoutez la bière. Ajoutez le poulet et laissez mariner minimum 2 ...

Comme le vin ou le cidre avant elle, la bière s’invite à table et fait des merveilles en cuisine. Si beaucoup la réduisait à des plats en sauce ou avec des pommes des terres, les chefs sont ...

Arroser de bière et laisser mijoter à fleu doux pendant 10 minutes. Ensuite réincorporer la viande. ajouter un peu de bière si nécessaire. Laisser mijoter pendant 30 minutes puis ajouter les ...

La Brasserie Caulier, une histoire de famille. Tout démarre à Bon-Secours, situé dans le Hainaut à la frontière française, où Charles Caulier, un ancien mineur, crée en 1933 une ...

Répartissez la bière dans plusieurs bouteilles à l’étape 3. Une fois les 2 périodes de fermentation terminées, il est important de garder la bière de gingembre au réfrigérateur pour ...

Pour un party avant un match important ou juste pour passer du bon temps en bonne compagnie, cette sélection qui mêle rock et classiques du hip-hop chauffera la place à tout coup. Hey!