Dans cette recette, vous pouvez remplacer les piments guajillo par 30 ml (2 c. à soupe) de chili moulu maison et 15 ml (1 c. à soupe) de sauce piquante mexicaine de type Valentina.

Pour préparer cette recette à la mijoteuse, remplacez les tomates broyées par 1 boîte de 756 ml de tomates en dés, égouttées (en conservant le jus pour l’ajouter dans une soupe ...

Chauffez l’huile dans une sauteuse et faites dorer les morceaux de poulet 10 min. Egouttez-les. A leur place, faites fondre les oignons émincés en ajoutant 15 g de beurre. Saupoudrez de sucre ...

Rôtis près de la braise, ils développent un goût fumé ... de Yotam Ottolenghi Très facile et rapide à faire, cette recette de poulet rôti aux dattes, olives et câpres que nous partage ...

Nettoyez les fenouils et coupez-les en 6 quartiers. Chauffez la moitié de l’huile dans une sauteuse et faites dorer les suprêmes côté peau. Retournez-les et poursuivez côté chair quelques ...

L’authentique recette du fameux poulet à la crème de Mémé Cocard, qui tenait une auberge dans la Bresse. Préparez le bouillon. Dans une grande casserole, faites dorer quelques minutes la ...

C’est bien connu, le mariage du poulet avec le citron est une réussite. Cette délicieuse recette ne vas pas nous démentir ! Rôti au four, grillé ou braisé, le poulet fait partie de nos ...

Né en 2015, Los Pollos est le spécialiste du ‘’Véritable poulet Braisé’’ à mi-chemin entre une rôtisserie et la restauration Fast Good. Los Pollos puise son inspiration dans le poulet braisé 100% ...

Faites cuire doucement sur feu doux pendant 35 à 40 minutes Utilisez le kale braisé comme garniture pour du poulet ou du porc, pour accompagner des pâtes ou du riz sinon comme un plat d ...

[VIDÉO] Les protéines sont des macronutriments utiles au bon fonctionnement de l’organisme. La viande est une source importante de protéines. Malgré tout, toutes les races de viandes doivent être cons ...