La préparation de la purée paraît plus simple qu'elle ne l'est en réalité. Découvrez cette astuce ingénieuse pour obtenir une ...

La viande, cuite longuement dans une cocotte, est servie avec une délicieuse purée de pommes de terre maison. Un plat parfait pour un dimanche midi en famille ! Purée de pommes de terre ...

Préparation de la purée de pommes de terre: Peler et laver les pommes de terre. Cuisson de la purée de pommes de terre: Faire cuire dans l’eau salée. Laisser bouillir jusqu’à ce que les p ...

Que ce soit pour accompagner un repas vite fait ou pour sublimer un plat recherché, la purée de pommes de terre a toujours sa place. Qu’y a-t-il de plus réconfortant et de plus satisfaisant ...

C'est un grand classique, apprécié des petits comme des grands gourmets. La purée de carottes et de pommes de terre se réalise en quelques minutes. L'astuce? Ajouter un peu de lait pour la ...

Epluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en deux si elles sont grosses, sinon laissez-les entières. Faites-les cuire dans 2 litres d’eau salée pendant 20 minutes environ. Epluchez ...

Fermez bien puis agitez. Laissez infuser 2 h minimum. Pelez et découpez les pommes de terre et les panais. Faites-les cuire à l'eau dans un grand faitout pendant 30 min à feu moyen. Salez.

Après nous avoir appris à réaliser des sticks de mozzarella, le cuisinier a partagé sur son compte TikTok ses meilleures ...

Lavez les pommes de terre à l'eau et frottez-les. Placez-les dans un fait-tout, recouvrez-les avec de l'eau, à environ 2-3 cm au dessus du niveau des pommes de terre. Ajoutez 10 g de sel et lais ...

Le chef vous recommande les pommes de terre grelots La Gabrielle ou La Juliette, qui proviennent de l’île d’Orléans Pour le mélange de champignons : vous pouvez utiliser des shiitakes ...

Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Pendant ce temps, pelez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes. Plongez-les dans l'eau bouillante et ajoutez les brocolis 5 min après.