Récemment, alors qu’ils se promenaient sur la plage de Basse-Californie du Sud, au Mexique, Robert Hayes, un habitant de ...

Signée Thierry Marx, cette recette de bouillon associe lait de soja, citron vert, poivron et bonite, un poisson japonais séché puis rapé en copeaux. Le tout relevé par de petits piments rouges.

Vous vous apprêtez à préparer des sushis ou makis maison ? La cuisson du riz n'est pas à prendre à la légère. Un chef nous ...

Le mois dernier, des travaux de rénovation dans l'aquarium Kaikyokan, à Shimonoseki, au Japon, ont affecté un poisson-lune. Privé de visiteurs, l'animal a cessé de se nourrir et a montré un ...

Les Japonais sont connus pour leur mode de vie sain… et leur silhouette longiligne. Celle-ci serait due à un élément bien ...

Ces « banderoles de carpe » en japonais sont bien célèbres au pays ... Un anniversaire, un mariage autour du thème de la mer ou du poisson ? Vos jolies carpes sont de sortie ...

Cette technique japonaise du XIXème siècle consiste à prendre l’empreinte de poissons. Audrey Virassamy • Publié le 19 février 2025 à 16h29 Enfant, elle peignait sur des galets des ...

Au cœur de Bourg-de-Péage, Ôde Marine réinvente la gastronomie en offrant un savant mélange de cuisine française et japonaise ...

Découvrons ensemble l'un des plats les plus savoureux de la cuisine japonaise : le ramen japonais au porc braisé. Ce ...