El pollo a la brasa peruano no solo es un referente gastronómico en el país, sino también un ejemplo de cómo un platillo puede convertirse en parte de la identidad cultural.

El pollo a la brasa es uno de los platos típicos más consumidos en Perú. Se trata de un platillo que se adapta a todo lugar e integra uno de los tubérculos que más abundan en el país, la papa.

No cabe duda de que la gastronomía peruana es un auténtico paraíso de sabores, y el pollo a la brasa es un destacado tesoro en su repertorio culinario. Y asi lo hizo notar un extranjero de ...

19 de Julio del 2015 10:40 AM · Actualizado el 1 de Febrero del 2016 5:44 PM Si bien la receta original contenía un aderezo producto de la mezcla de ají panca, sillao, huacatay, sal y pimienta ...

El pollo a la brasa y el ají de gallina, dos platos bandera de la gastronomía peruana, figuran en los diez primeros escaños de un ránking global publicado este jueves por Taste Atlas.

Así, en el ránking de los mejores 100 platos del mundo, elaborado por Taste Atlas, se destacaron dos de los platos más representativos de Perú: el pollo a la brasa y el lomo saltado.

Este domingo 16 de julio se celebra el Día del Pollo a la Brasa, un plato bandera que con su exquisito sabor conquistó el paladar de muchos no solo aquí en el Perú, también en otras partes ...

Ganador a mejor pollo a la brasa según los Premios Somos 2024: Pardos Chicken fue el ganador en la categoría de mejor pollo a la brasa de los Premios Somos 2024. Su historia inició en 1986 ...

Un influencer de Guatemala generó un intenso debate en TikTok y otras redes sociales tras compartir su experiencia con el tradicional pollo a la brasa peruano. Su video, publicado en el canal de ...

1/8 de pollo a la brasa con su característico sabor ahumado. Arroz chaufa, perfecto para acompañar. Una gaseosa o un postrecito para completar el combo. La oferta se encuentra disponible en la ...